Borghetto Tio Pepe
Appartamenti da 4 e 6 Posti
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Il Caciocavallo Podolico del Gargano
Foto di copertina: viaggiareinpuglia.it Divenuto Presidio Slow Food, il Caciocavallo Podolico del Gargano, è il fiore all’occhiello di tutta la produzione casearia garganica. Un formaggio regale, a pasta dura, filata, che non viene usato in cucina, ma è soltanto da…
Casa Miramare
Appartamenti da 4 Posti
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Appartamenti da Antonino
Appartamenti da 2 a 5 Posti
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L’olio extravergine d’oliva: l’oro di Mattinata
Nella piana di Mattinata si estende a perdita d’occhio un manto di verdi ulivi, fra i quali svariati vantano un’origine secolare. Da questi pregiati uliveti si ricava il prodotto gastronomico più rinomato di Mattinata: l’olio extravergine d’oliva, un alimento prezioso,…
L’eccellenza degli agrumi di Mattinata, un tesoro nascosto
E’ sorprendente la ricchezza agraria di Mattinata, la cui terra feconda gode peraltro di una fortunata posizione geografica. Rivolto verso Oriente, questo paese offre una copiosa coltivazione di alberi da frutta, fra cui gli aranci e i limoni, pometi…